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Le livre de la Confrérie
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La Confrérie du Pâté-Croûte
Depuis 2009, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde éponyme. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury. L’objectif est la promotion du Pâté-Croûte comme pierre angulaire de la gastronomie. La Confrérie honore comme ambassadeur par-delà le monde, épicuriens et gourmets, toute personne contribuant à la renommée du Pâté-Croûte.
Notre devise : Honni soit celui qui sans pâté-croûte prétend tenir table loyale.